Ingredienti:
300 g.di farina manitoba
200 g. di farina 00
300 g. di latte
25 g. di lievito in cubetto
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di sale
1 uovo intero
20 g. di burro
Inserire gli ingredienti nel cestello, come previsto dalle istruzioni della propria macchina e avviare il programma impasto fino a completa lievitazione.
Estrarre, formare delle palline non molto grosse, perché lievita moltissimo e lasciare riposare 30 minuti circa.
Spennellare con un tuorlo sbattuto con del latte e infornare per 25 minuti a 180°.
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